记者在五颜六色的各种休闲食品柜前,留意看了一下,不少袋装类零食的外包装上还标有“内有卡通卡片”等字样。营业员告诉记者,在这些零食包装中加入小卡片的目的就是为了吸引消费者,尤其是吸引儿童。正在购买食品的陈女士还告诉记者,不久前在家门口的小店给孩子买过一些包装漂亮的食品,有些包装上的染料都能粘到手上,洗都洗不掉。
据市卫生局卫生监督所有关负责人介绍,根据国家有关规定,食品的附赠物,不得直接接触食品,对人工合成色素使用范围和使用量,国家都有明确而严格的规定。据业内人士介绍,包装着色应该使用有机涂料,但由于成本高,着色力不如无机涂料。于是一些企业在给产品包装着色时,使用了具有一定毒性的无机涂料。另外,某些塑料包装为了改善性能而加入了增塑剂和防老剂,这些添加剂往往有毒。用这种塑料包装的食品,对人体危害极大。彩色图案中有的存在铅等重金属释出量超标问题,这是目前铅中毒的主要原因之一。
另外,目前诸多“彩色食品”也严重影响孩子们的健康。其所用的色素,虽有天然和人工合成两类,但由于天然色素价格高,着色力差,而人工合成色素则成本低廉,着色力强等被广泛使用。而人工合成色素在合成过程中,有的混入杂质如砷、汞等物质,对人体健康有害。据市质监局、工商局、卫生局卫生监督所反馈的信息,每年我市各执法部门都从城乡结合部的集贸市场、火车站旁的街边批发部查没销毁一定数量的没有合格证、标识不全、添加剂超标的各类食品。