宣武工商分局试行食品分类分级监控
今后食品将被分为三个级别进行有重点、分类分级地监控，被消费者投诉10次以上或引起群体投诉的，该种食品即被列入一级监控类别。
昨天下午，作为首个试点地区的宣武工商分局天桥工商所召集经营面积百平方米以上食品经营企业通报了这一消息。熟肉制品、食用菌罐头、蜜饯果脯、干菜、干果、酱腌菜、非发酵豆制品7类食品成为首批被列入一级监控的食品。
据悉，对食品分类分级监控是宣武在全市率先试行的食品安全监管新举措，之后将在全市范围推广。
天桥工商所副所长刘玉岭介绍，通过评价、分析，工商把流通领域种类繁多的各类食品分为37大类，75亚类，共计97类食品，将其分为三个级别。
“这种方式改变了以往对食品拉网式缺乏目的的检查”，刘玉岭说，各类食品的分级是随时根据情况调整的，但周期至少为6个月。
据称，分级食品名录和重点检测项目要在公示栏张贴明示给消费者。一旦工商部门抽查发现不能提供检测报告、或检测食品不合格，将在4小时内下架，同时最高处予5000元罚款。
