据巴彦淖尔淖市农技推广站站长张永清介绍,苹果梨是采用苹果和梨嫁接而培育出的水果新品种,系北方寒温带地区名贵果品之一,在河套地区种植已有30多年历史,因其外形丑陋故又称“丑梨”。河套地区培育出的苹果梨品质好、长势旺,平均单果重204克,最大果重850克。
张永清说:“河套苹果梨最大的特点是肉质细嫩清脆,果汁含量多,糖分高,有香味,且皮质好,耐贮藏,贮后风味更佳。特别是外形,与北方其他地区所种植的苹果梨相比,奇丑无比,故获得了‘中国丑梨’的称号。”
然而,令河套人没有想到的是,“丑”也能出名声,而且卖点非常好。据临河市区街上卖水果的小贩李运生讲:“河套苹果梨上市的旺季是在每年盛夏或初秋。那时,包(头)兰(州)公路两侧架子车、小四轮上装满了苹果梨,火车站、汽车站堆满了苹果梨箱,大街小巷也摆满了苹果梨摊儿,到外都是苹果梨。”
李运生说:“现在我卖的苹果梨,是冬季贮藏的,与苹果梨上市的旺季相比,现在不但味道更好,价格钱也高,卖得也快。这不,我今天一早上了50公斤,不到半天就卖完了,挣了100多元。”
由于河套苹果梨的市场前景看好,目前,巴彦淖尔市已把发展河套苹果梨作为特色产业来进行打造,加大了河套苹果梨的科研、推广、贮运、加工、销售等体系建设,使全市的苹果梨种植面积由5年前的30万亩,发展到现在的40多万亩,总产量由0.75亿公斤上升到1.25亿公斤。