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市场上为什么难见小包装商品?

时间:2005/4/27 11:00:54 来源:北京现代商报

    好丽友木糖醇口香糖上周推出了附赠小包装盒的促销装,虽然成本增加了近10%,但是整体销量却比平时高出一倍多,也引得其他厂家纷起而效仿。记者日前从好丽友公司了解到,容量为原瓶装产品一半的筒装产品也已经上市,这也是木糖醇口香糖市场上的第一个小包装产品。

    小包装商品鲜见

    昨天,记者走访欧尚、家乐福、天客隆和美廉美四家超市后发现,真正以小包装形式出售的商品仍然十分少见,除了王致和腐乳、徐福记萨其玛、和路雪冰淇淋推出了小包装产品,其他像洽洽瓜子、Fa走珠香体液等,虽然有了小包装,但多数都是随大包装一起销售或作为赠品,而像馒头、花卷、面粉、食用油等粮食类食品,以及洗涤用品几乎都是大分量的“实惠装”和“家庭装”。

    记者了解到,与小包装商品相比,“实惠装”和“家庭装”的大分量包装,节约了一部分包装成本,相对而言要比同重量的若干小包装总价低。比如,在欧尚超市,同是王致和臭豆腐,90克盒装的售价1.74元,340克瓶装的售价3.40元,同等重量,盒装售价要比瓶装高出近一倍。但据销售人员讲,小包装的王致和臭豆腐卖得非常好。

    “无论是馒头,还是豆包、花卷,统统都是5个一袋的大包装,想多尝个口味,就避免不了浪费。其实,这些‘实惠装’并不实惠,‘家庭装’也不一定适合家庭用。”在天客隆超市,一位消费者抱怨说。由于现在家庭以两三口人居多,动辄几升或上千克的“家庭装”产品,尽管价格比买小包装要“实惠”一些,但是很少有家庭能够一次消费完,经常是花掉几十元钱购买的商品,只消费了几元钱后就因为无法保存或久置变质而被扔掉,反而不如买小包装实惠。

    谁为小包装买单

    从大包装到小包装,也许对于消费者而言只是重量小了,但对于生产厂家而言却是产品成本上涨和销量减少,这也是许多产品没有小包装的主要原因。

    中国食品和包装机械工业协会信息咨询部何女士给记者算了一笔账,像冰箱、彩电这种售价几千元的商品,它的包装只是一个价值几元钱的纸盒子,这类商品的包装成本几乎可以忽略不计;但是,对于几元钱一瓶的口香糖,尽管它的包装只有几角钱,却已经占了整个商品售价的10%,这对厂家来说代价无疑是相当高的。因此,大多数厂家都尽可能在一个包装里多装,使价格表现得“实惠”一些。

    “一般情况下,商品包装成本的上限应该不会高于商品本身成本的10%,如果高出这一比例,厂家就很难为此买单了,他们很有可能要考虑通过过度包装搭售其他商品来将包装成本转嫁到消费者头上。”这也说明了目前市场上为什么普通商品小包装难求的根本原因。

    包装趋小是主流

    虽然小包装商品要比大包装成本高,但中国包装联合会技术部专家王利表示,包装趋小仍是未来商品销售包装发展主流。“出于环保和创建节约型社会的需要,今后市场销售的商品将逐渐采用‘绿色包装’,而绿色包装首先就要减量,以避免因包装造成的消费环节浪费。”

    同时,中国包装技术协会的有关专家告诉记者,从国外的包装发展规律看,专供超市销售的商品,其销售包装的发展趋势也是在不断减小。最初的包装主要是箱式的运输包装,商品均整箱出售;而后逐渐转为分量包装,商品开始拆箱零售,但仍以大份量的“家庭装”、“实惠装”为主;随着中国家庭越来越小,未来的超市商品,大多数肯定要变为小包装,这也是市场需求决定的。

    另外,关于小包装影响成本和销量问题,好丽友公司市场部相关负责人张晓艳称,推小包装确实能导致成本上涨,但是并不会对公司整体的销售情况造成太大的影响。实践证明,虽然消费者单次购买量减少了,但是小包装的售价较低,更容易让人接受,所以消费者的购买频率会变高,消费群体也会变大。


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