3月国内食用油市场价格全面回落，国内外大豆市场价格向暴涨并没有拉动食用油市场。本月二级花生油全国平均价为10748元/吨，比上月下跌2.51％；二级菜籽油为6133元／吨，下跌0.55％；二级豆油为6047元／吨，下跌2.15％。
一、库存压力增大豆油市场低迷难改
3月上、中旬，受国内豆粕价格飙升的拉动，各地油厂的大豆加工利润好转，加上外盘相关产品期价的持续上扬，使得豆油整体库存始终处于较高水平。但与此同时，国内豆油仍处于需求的季节性淡季。3月中、下旬以来，外盘强势效应不再，国内进口廉价毛豆油陆续到货，使市场担忧后期豆油行情走势，各地厂商加快抛售库存豆油以规避风险，使国产豆油价格走势不容乐观。
二、菜籽后市依然坚挺
菜油市场利好短期内我国菜籽市场供应紧张的局面难以改变，后市菜籽市场仍将保持坚挺走势，不排除有部分地区菜籽价格继续小幅走高的可能。究其原因：一是目前距离夏季新菜籽上市还有2个月左右的时间，国内菜籽库存较低，菜油供应量减少；二是由于前期采购成本偏高及保管费用增加，按照目前市场价，中间商基本无利润可言，因此，经销商有抬高菜籽价格的意愿；三是去年冬天南方各地先后出现了大面积的低温和雨雪天气，且持续时间较长，不少地区油菜籽出现冻死现象，今年国内菜籽很有可能减产。
三、国内棕桐油价出现频繁大幅波动
本月国内棕榈油市场走出了先跌、后涨、再跌的大幅震荡行情。这主要受3月份市场需求依f日疲软、外盘期价拉动及外盘大豆类产品期价大幅反弹、国内大豆类期价快速上涨，及印度调高豆油关税等因素的共同影响。后市随着国内气温的回暖，国内棕榈油市场终端需求有所好转，国内贸易商恢复信心，在国内外行情发生一定幅度上涨或下跌时，都可能积极入市推动国内棕榈油行情反弹。预计后市棕榈油价格可能走出一段震荡上行的行情。
四、需求即将启动食油市场弱中趋稳
海关进口数据显示，除棕榈油进口量与上年同期比有小幅增加外，大豆、豆油、菜籽油进口量均比上年明显减少。且在“五一”前后是小包装食用油消费的旺季，这也必将对整个食用油市场行情有所带动。供应相对减少，需求开始拉动，后市食用油价格走势将趋稳，不排除个别地区短时小幅上涨的可能性。
综上所述，鉴于外盘CBOT豆类期价强劲走势不再、进口毛豆油陆续集中到货，而其他品种或供应相对紧张，或外盘活跃活跃且需求好转，因此，整体来看，食用油后市弱中趋稳，但各个品种走势各异，相关会较大。
