东南亚海啸不仅让当地的旅游经济大受冲击，并使棕榈油产量骤减，影响到岸价格出现上涨，北京棕榈油价格每吨涨至200元左右。
北京锦绣大地玉泉路粮油批发市场监测数据显示，目前棕榈油批发价格从上月的每吨4800元上涨为5000元，涨幅接近5%。据锦绣大地玉泉路粮油市场批发商介绍，随着气温上升，凝固点降低的棕榈油可替代其他油脂的范围越来越广，食品生产厂家和餐厅纷纷增大购买量，需求大增致使价格上扬。
受东南亚海啸影响而减产国际棕榈油价格走高的影响，部分国内经销商开始加大囤货量。业内人士分析，从目前到9月，价格上涨趋势将不会有太大变化。
据介绍，棕榈油每吨价格比色拉油便宜1000元左右，因此许多生产方便面、饼干、糕点的食品生产企业和餐厅为降低成本大量使用棕榈油，饼干生产中使用棕榈油的情况尤其普遍。京城某知名食品企业负责人告诉记者，棕榈油价格上升5%会拉动终端产品的综合成本上升6%至7%。我国作为棕榈油的完全进口国，棕榈油价格上涨必然会影响到相关产业成本的增长。
