3月21日,一名采食野生蘑菇中毒者的朋友送样品到广东省微生物研究所,要求该所菌物专家李泰辉研究员对其进行鉴定。经鉴定,中毒者是误食了野生毒蘑菇“致命白毒伞”造成中毒的。据送样品的人介绍,误食“致命白毒伞”的4个人,2个人因食用较多已送往市十二医院抢救,2个人食用较少,目前尚未出现中毒症状。
据专家李泰辉研究员介绍,目前人工栽培的菇类基本上可以满足市场的需求,但也有人喜欢采集野生蘑菇食用,因此也导致误食野生毒菇中毒的事件时有发生。
近年来,为提醒市民不要随意采食野生蘑菇,防止野生毒蘑菇中毒事件的发生,广东省微生物研究所与政府有关部门制作了大量鉴别毒蘑菇的宣传资料张贴和发放,还举行各类咨询活动,还在曾经发生过采集野生蘑菇中毒的地点插上警示牌,警告市民此地有毒蘑菇生长,不要随意采食。但人们往往以自己的经验来鉴别野生蘑菇是否有毒,而忽视了在不同的地点毒蘑菇的毒性是不同的,也就是说在家乡吃的蘑菇可能形状相似,是无毒的,但在其他地方就不一定没有毒。人们不要为了一时的食欲,导致终身遗憾或造成死亡事故的发生。