今年第一季度合肥市质监局对食品和饮料类产品进行抽检，发现合肥市加工食品和饮料类产品获得食品生产许可证的生产企业产品质量稳定，合格率超过９０％；流通领域产品质量存在问题，特别是蜂蜜产品合格率仅为１２．５％。
生产领域：抽检的食用植物油、酱油、食醋、黄酒、乳制品、饼干产品、肉制品、白酒等样品，全部合格。
速冻面米食品产品共抽查了３家生产企业的４组样品，经检测合格３组，合格率为７５％。主要不合格指标为标签不符合标准要求。
炒货制品产品共抽查１７家生产企业的２３组样品，经检测合格２０组，合格率为８６．９６％。不合格项目为糖精钠、铜。不合格原因是企业使用原料不符合标准要求和在生产过程中超量使用了糖精钠。
纯净水产品共抽查１０家生产企业的１０组样品，经检测合格９组，合格率为９０％。不合格指标为细菌总数超标。
香辣鱼产品抽查１家生产企业的１组样品，经检测不合格。不合格项目为氯化钠超标。
蜂蜜产品共抽查２家生产企业的２组样品，经检验合格一组，合格率为５０％。
流通领域：肉制品产品抽查了１２家经销单位的２０组样品，经检测合格１８组，合格率为９０％。主要不合格指标为亚硝酸钠超标。
白酒产品抽查６家经销单位的８组样品，经检测合格３组，合格率为３７．５％。主要不合格项目是总酸、总酯、乙酸乙酯、固形物等。
葡萄酒产品共抽查１１家经销单位的２１组样品，经检测合格１８组，合格率为８５．７１％。主要不合格指标为甜蜜素、糖精钠超标。
蜂蜜产品抽查了９家经销单位的１６组样品，经检测合格２组，合格率仅为１２．５％。
