昨日,几捧现炒的新龙井茶的茶香醉了很多来沈阳中街一大型商场逛街的消费者。“这嫩嫩的芽是今年开春的头道芽，刚刚采摘就给空运到了沈阳，到这里现炒现卖！”一间优雅的竹亭下，几口保持中温的炒锅前，来自杭州的炒茶师傅一边不停地用手翻动着锅中嫩绿的新叶，一边乐呵呵地这样告诉记者。眼看着娇嫩的茶叶在炒锅中翻滚着不断变干，变成我们熟悉的茶叶的形状，一股清淡的茶叶清香就随之飘散出来了。这股清香吸引了大批的消费者前来购买，尽管108元一两的价格颇为昂贵，但仍有爱茶者不惜金钱买上二两打算回家“尝尝鲜”。
不过，专家却表示，现炒的春茶由于未经氧化，多酚类含量较高，醛类、醇类含量也较多，它们对人体胃肠黏膜有较强的刺激作用，胃肠功能较弱者，尤其是慢性胃炎、溃疡病患者，饮用此种茶后可引起胃痛、腹胀等症状。所以专家告诫爱茶者，现炒春茶虽好看、好喝，但也不要过贪，以免真的被春茶灌“醉”了。
