市工商局昨日透露,今年将加大食品安全监管力度,其中将重点实施食品标签、标志管理制度,除对十一类重点食品按国家有关标签、标志实行强制标准管理外,对散装和分装的食品也要进行强制标签、标志管理。
据介绍,对散装、分装的食品,工商部门将要求其标明食品名称、配料清单、净含量、制造者的名称和地址、生产日期、保质期等。上半年,全市商场、超市、市内四区大型源头批发市场、封闭的零售市场要对十一类重点食品、散装食品全部实行标签管理。年底前,县城以上大型批发市场、封闭零售市场也要依此规定进行。对按市政府市场准入实行农产品、水产品准入的单位,源头农产品批发市场,必须建立检测机构,配备相关简易检测设备,制定检测制度、公示制度、退市制度、准入管理制度等。