美国虾1/5来自湛江
湛江对虾养殖面积约30万亩，年产虾4万吨，占有国际虾市场15%左右的份额。而中国对外出口的对虾，六成来自湛江。湛江现有水产加工企业更高达138家，年加工能力16.4万吨。霞山区的水产品交易市场已成为全国对虾交易量最大的交易市场，最高每天成交额1000万元以上，全年成交额达40亿元。近年来，湛江虾企在美国市场上节节攀升的市场占有率，引起了美国企业的注意。据估计，美国人餐桌上每五条虾，就有一条来自湛江。2004年，湛江对虾到欧盟的出口量大幅上涨，这一年，又有六家湛江企业通过欧盟认证，这使得通过欧盟认证的湛江企业增加到10家。名声在外的湛江对虾，自然就成为关注焦点。2005年3月，欧盟水产品代表团考察中国四种动物源性食品生产情况，对虾产业的考察点就选在了湛江；而美国FDA得知汕头等地的对虾来源于湛江霞山水产品批发市场，特别提出要在5月的检查中，把湛江的对虾交易市场列入其中。
打造国际水海产品基地
据记者了解，近年来，湛江对虾的产量连连创下历史新高，对虾出口形势喜人。养虾业带动了种苗、饲料、流通加工等相关产业的蓬勃发展。目前，“一条虾工程”创造了30多万个就业岗位。去年1至10月份，湛江市水产出口创汇2.06亿美元，比前年同期增长20.6%，其中对虾出口1.66亿美元，比前年同期增长20.9%。
