从2005年元月起，新成立的食品业航空母舰光明食品（集团）有限公司创意策划了“光明新曙光行动”，在上海、北京、浙江、江苏等地连番打出市场营销组合拳。这是光明食品集团以整体形象在市场上的首次亮相，由此拉开了“做响光明品牌，做大食品产业，做强集团企业”的序幕。
光明食品集团于2004年11月8日成立，目前主营业务收入约123亿元，拥有“光明”、“梅林”、“正广和”、“冠生园”、“大白兔”等国内外知名品牌。
光明食品集团认为，引领市场的能力是企业核心竞争能力的具体表现，必须立意创新。集团通过对国内外冷饮市场深入细致的调研分析，认识到在东西文化交融的大都市，国内“冬暖夏凉”的传统饮食习俗正在悄然变化。
据了解，在中国传统消费观念里，冷饮是一种夏令食品。在西方，冬季吃冷饮相当风行，尤其是年轻白领的最爱。数据显示，目前中国人均冷饮消费量仅是西方国家的五分之一，冬季冷饮人均消费量不到西方国家的十分之一。
光明集团瞄准国内冬季冷饮市场的巨大空间，以一系列“光明牌”冬季冷饮产品带来国内新的冷饮消费形态。其中以“今年汤圆不用煮”为口号开发的糯米为皮、冰淇淋为馅的光明雪汤圆在市场上大受欢迎。这种雪汤圆不用煮，开袋即食，将冷饮与汤圆合为一体，是对元宵节文化革新的一次尝试。还有以“光明到祝福到”为创意，用国内最好冰淇淋原料制成冰砖、元宝外形礼盒包装；有以“掀起一元蛋筒风暴”为主旨，每支82克的新品蛋筒冰淇淋定价仅1元，取名就叫“干脆一元”；还有冰淇淋水饺、冰淇淋年糕、冰淇淋粽子……仅面向春节市场，已开发、投入生产的冷饮品种达20多个。1月份的冷饮产品订货会上，订货超过2500万元。在情人节还推出了“真爱”新品。“光明新曙光行动”除主打产品“光明”冷饮外，还为春节市场特意设计了三款“光明”大礼包，将光明食品集团的新品、名品、精品作了精心组合。
据了解，光明冷饮2005年全年销售目标是2亿元，欲夺回上海冷饮市场份额第一。2005年，光明食品集团把加快发展作为全年工作主旋律，提出了“突出主业发展，强化增值管理，优化资源结构，培育核心文化”经济工作主题；明确全年要实现主营业务收入145亿元，力争用三年时间，形成4—5个以“光明”为代表品牌、主营收入突破10亿元的“小老虎”，使集团主营收入达到200亿元。
（记者杜超）
