目前使用的新调料保证不含苏丹红肯德基称停售属“不得已”
又发现肯德基三种食品含有苏丹红以后，肯德基向记者发来声明称，是公司自己追查发现的苏丹红，而且出售的香辣鸡腿堡、辣鸡翅中其实已经用新调料取代了，并不含苏丹红，他们是迫不得已停售的。原料来自同一供应商
昨天下午，肯德基发表声明称，他们发现产品中含苏丹红成分后，就开始追查调味料供应商基快富公司有关肯德基的生产记录。“3月17日我们在记录中发现宏芳香料（昆山）有限公司提供的含苏丹红的辣椒粉也用在了部分肯德基香辣鸡翅、香辣鸡腿汉堡、劲爆鸡米花的调料中。”
百胜集团表示，他们已经于昨天追查了在全国系统中该批调料的存货量，并集中特别处理。同时用现存经过验证不含苏丹红的调料取代原来的调料，所以有把握继续销售上述3项产品，保证消费者安全食用。
“但是在对调料调换处理前，北京市进出口检验检疫局在万惠餐厅抽查到了该批有问题的调料。检验报告证实含有苏丹红。”新调料不含苏丹红
百胜中国表示，他们已通过专业测试保证目前使用的新调料不含苏丹红，“但北京市食品安全协调办公室为了确保市民安全，要求我公司将新调料送交该局再次检测，并且在该局证明不含苏丹红之前，必须立即停止销售上述3项产品。
本公司为了配合北京市食品安全协调办公室的指示，不得已暂停了上述3种产品的销售。我们将尽快取得目前所有调料不含苏丹红的检验证明，尽早恢复销售。”追查工作已完成
百胜餐饮集团表示，他们此次追查苏丹红的行动目前已经基本完成。“现在可以确认，所有问题均来自中山基快富公司从宏芳香料（昆山）有限公司采购的原料。目前我们对产品已完全掌握，涉及范围限于目前停售的这几种食品。其他所有调料均已送检，并确认不含苏丹红。市民可以安心食用。”
