昨天，北京市政府食品安全办公室对外发布今年2月份对该市食品的检测结果：全市食品抽检的总体合格率达到96.75%。
2月份恰逢春节期间，该市的食品销售处于消费高峰期，市卫生、质监、工商等部门进一步加大了食品检测抽查力度，对22类食品的2220个样本进行了检测，其中不合格样本72个，总体合格率为96.75%。糖、味精、乳粉、果蔬汁、方便面、饼干、食醋、啤酒、葡萄酒的安全指标合格率达100%。存在有问题的食品主要是罐头产品、果脯蜜饯、速冻米面食品、黄酒等超范围、超量使用食品添加剂和微生物指标超标。
此次监督抽查的食品主要来自商场、超市、生产厂家。抽检结果表明，大型商场、超市销售的食品安全状况较好。
