加拿大将要最终确定国家葡萄酒标准。尽管一些问题还有待商榷，但人们乐观地认为只要再多一点耐心和时间，这些问题都将得到解决。有人说这一努力已经持续了4年，也有人说这一努力已经持续了20年，但从未像现在这样接近成功。加拿大十省有关葡萄酒的立法如能达成统一，这将是一巨大成就。
2001年，欧盟签署了谅解备忘录，免除了对来自加拿大的葡萄酒的糖份含量的限制，开放了欧洲的冰葡萄酒市场，以换取加拿大对部分葡萄酒品种限制的逐步废除，并要求加拿大在十二年内建立全国统一的葡萄酒标准。意识到统一标准的重要性，加拿大立即开始了行动。
最具争论的问题是葡萄酒制造商如何标定其产品。安大略省使用葡萄酒生产商质量联盟（ VQA ）产地认可体系, 举例来说， 葡萄酒生产商必须有VQA 核准的质量保证体系才能注明其使用的葡萄来源于安大略省某处经这一组织正式认可的产地。
安大略省VQA组织当然希望其体系能成为国家标准，但鉴于加拿大其他的主要葡萄酒生产省份,如英属哥伦比亚省（BC）却使用极为不同的产地认可系统，这一希望的实现也是比较渺茫的。 无须VQA的检定，英属哥伦比亚省的葡萄酒生产商可以使用其他正式批准的产地认可系统来标定其葡萄酒。
多数安大略省和英属哥伦比亚省葡萄酒生产者倾向于英属哥伦比亚省的地理标注法与VQA标准的兼容，但是许多的比较小的英属哥伦比亚省葡萄酒酿造者则持反对态度，认为VQA体系不是一个公正的好的质量衡量标准。
更可能的解决办法是三种标准的整合。出口产品必须经过VQA检定，而标注仅供地区消费的葡萄酒可以继续使用地理标注法。仅供地区消费的葡萄酒还可以使用其他的标注法，例如在新斯科舍省，可以使用来自Labrusca的葡萄做原料，虽然这一产地无VQA的认证。标注“加拿大葡萄酒”是这一体系的最后一种标注情况，这一标注适用于加拿大的窖藏及混合葡萄酒。
加拿大农业法案将对新标准进行明文规定。围绕于新标准执行而产生的其他争议，尤其是谁将承担食品安全部分的成本,也将会写入法案之中。 大多数的葡萄酒酿造厂已经有包括清洁箱、清洗管道在内的卫生系统和其他措施来避免污染。但是葡萄酒业人士正在讨论编纂有关法典，由独立的第三方主导，进行常规检验。
联邦政府赋予了安大略及英属哥伦比亚地方机构一些权利，但同时保留了对新法案的最高权利。各省保有各葡萄产区的管理权。其他的一些省与省之间的差别有可能会继续存在。例如，安大略省葡萄酒生产商可以在葡萄酒中兑入25%的其他地区的葡萄酒,而英属哥伦比亚省完全不允许其生产商兑入其他地区的葡萄酒。
魁北克和新斯科舍省葡萄酒酿造商近几年来赢得许多关注与赞赏，但还需一段时间才能达到VQA或类似标准。在魁北克，冰苹果汁的逐渐流行也是一个阻碍。“魁北克需要详细制定有关苹果汁的规则以防止冰苹果汁与冰葡萄酒的混淆,”一位酒厂经理说。“要说服魁北克这么做并非易事。但是如果安大略省和英属哥伦比亚省榜上有名的话，那么我们就可以根据这一国家基础来制定各省的规则了。”
目前法案草稿已经超过了70页, 包罗万象，内容复杂.。新的规则将经过进一步的分析，以防止与省级规则的冲突。
加拿大酒商一致认为，新的国家标准不但会增强加拿大葡萄酒国际竞争力，并且会方便加拿大政府与其他国家的谈判。
(陈军)
