加糖后还是啤酒 酒商战胜旧法律

    德国东部一家啤酒酿造商24日打败该国有关啤酒纯度的严格法律，赢得一场持续时间长达10年的官司。法官判决这家企业可以继续生产和销售加入糖浆的啤酒。
 
    根据拥有5个世纪悠久历史的德国啤酒纯度法，啤酒酿造商的生产原料范畴不得超过麦芽、啤酒花、酵母和水。

    500多年以来，德国酿造商均按照这一法律的要求生产啤酒，直至1993年赫尔穆特·弗里切收购了一家小啤酒厂。他开始在生产的黑啤酒装瓶前加入糖浆。

    按照法律要求，弗里切的产品不属于啤酒，但他将产品贴上啤酒标签并出售，因此面临2万欧元（约合2．65万美元）罚款。弗里切于是向地区行政法庭提起申诉。

    联邦行政法庭24日“巧妙”作出判决：由于糖浆是在啤酒完全酿造完之后加入，因此弗里切可以将其产品作为“特殊啤酒”投放市场，这和有的酿造商在酿造过程结束后加入香草一样。