新研究表明蛋白质有益骨骼健康

    以前认为蛋白质过量将无益骨骼健康的说法，近日被一系列来自美国的研究结果所推翻。新的研究结果显示，动物和植物来源的蛋白质实际上对于骨骼的健康都有益处。
    来自美国农业研究中心的研究人员们近日完成了有关蛋白质对于骨骼健康的影响的临床研究。他们发现，无论是高水平的蛋白质摄入还是正常水平的摄入，对于骨骼的健康都没有不良影响。新的研究表明，当矿物质的水平比较低的时候，蛋白质实际上可以增加钙的吸收。