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香港百佳超市停售四种含可致癌染料的问题食品

时间:2005/2/20 12:40:15 来源:食品产业网
    英国发现三百多种食品含可致癌染料,部分食品在本港亦有出售,其中百佳超级市场已停售其中四款问题食品。 

  百佳超级市场有出售其中两只牌子的四种食品,包括一款冷冻薄饼,现已通知所有分店停售。 

  香港特区卫生福利及食物局长周一岳表示,食环署会跟进事件,了解香港是否有进口有关食品。他呼吁市民在选购食物时,要注要卷标上的说明。 

  食环署顾问医生何玉贤表示,英国在食品中发现的致癌染料,在本港一直都禁止在食品中使用。 

  英国食物标准局发出紧急通告说,英国各大超市所供应的日常食品中,至少有三百五十九种含有可致癌的“苏丹一号”红色工业用染料。 

  英国食物标准局公布了这些食品的名单,呼吁消费者如果发现家中有这些产品,应立即将它们退还给商家。 

  “苏丹一号红色素”只能用于汽油、机油、汽车腊和鞋油等工业产品,不可添加在食物中。实验室的研究曾发现,将这种色素添加在给老鼠的食物中,可以令老鼠罹患癌症。 

  “苏丹一号色素”进入大量英国日常食品中的原因是,许多下游食品加工厂在不知情的情况下,使用了英国Premier食品公司所生产的一种调味酱,其中添加了含有这种色素的辣椒粉。 

  最近,一家意大利公司在检验来自英国的各种进口食品时,发现其中含有“苏丹一号红色素”。

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