为确保全省各族人民群众节日期间的饮食安全，省食品安全协调委员会按照国家局和省政府的统一部署，组织协调委员会各成员单位，开展了“春节”期间食品专项整治工作。截至目前，未接到重大事故报告。
此次专项整治以容易利用春节期间造假售假的品种为重点，坚决打击各种以送货下乡为名，向农村牧区群众倾销过期变质食品的行为，将餐馆、食品超市、蔬菜、粮、油、肉、水产品、水果等列入了重点检查的环节和品种。据不完全统计，全省各级部门已累计出动行政执法人员7218人（次），检查食品生产、食品加工销售、餐馆餐饮、宾馆、食品超市等单位和公共场所等9269家，取缔无证经营户49家，责令停业整顿239家，销毁过期假劣食品、未经检疫肉品、病害禽畜、变质禽蛋9123公斤；没收并销毁过期、变质、“三无”等不合格食品7525.5公斤，并对有关企业的责任人进行了处罚。
在认真总结近年来食品药品市场整治工作取得经验和不足的基础上，食品市场专项整治工作变节假日期间的突击检查为定期专项检查，将临时应对的监管办法改变为长效监管机制，以全面提高食品药品整治工作的针对性，经与有关部门协商，印发执行了《关于定期开展食品专项整治工作的通知》和《年度食品放心工程工作方案》，将“元旦、春节”，“郁金香节、五一”，“青洽会、环湖赛”，“中秋、十一”等重大节日，列为年度专项整治活动。
