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苜蓿产业具有广阔的发展前景

时间:2005/2/19 15:27:54 来源:中国食品报
    据新华社信息我国一些草产业专家接受记者采访时介绍,根据我国苜蓿产业化发展现状,可以预测苜蓿种植面积会迅速增加,苜蓿产品市场将逐步扩展,产品深加工前景诱人,该产业具有广阔的发展前景。
    据中国农业科学院草原研究所所长徐柱介绍,我国是蛋白饲料及添加剂资源短缺的国家,目前蛋白饲料年缺口约为1500万吨,每年需花费大量外汇进口。另外,我国农业结构还是典型的粮食与经济作物二元结构,种植品种比较单一,还尚未建立饲料原料生产体系,饲料生产在农业生产体系中尚未得到应有的地位。如果我国大力发展苜蓿产业,既可以解决蛋白饲料短缺的问题,也可以缓解放牧草场压力,发展节约粮食型畜牧业,促进农业结构向粮食、经济作物和牧草三元结构转变。
    内蒙古农业大学生态环境学院副院长李青丰博士告诉记者,苜蓿主要有两个优点,一个是它的蛋白质含量高,另外一年可以割三到五茬。尽管饲用玉米、饲用高粱、高蛋草等牧草的产量比苜蓿高,但关键问题是缺乏蛋白质,我国发展畜牧业亟须大量蛋白含量高的牧草。全国有60亿亩草地资源,其中降水量在1000毫米以上的有11亿亩,北方还有许多具备灌溉条件的草原,可建成稳定、优质、高产的苜蓿基地。据测算,全国目前种植苜蓿的经济效益大大高于粮食作物。另外,国际上畜牧业、生态等领域也对苜蓿产品具有较大需求量,苜蓿必将成为我国草产业的主力军。
    据徐柱介绍,目前我国农业科研部门已经培育出一批优质苜蓿草种,有待于大面积推广种植,进而将基础研究转化为生产力,推动我国畜牧业生产经营方式从数量型到质量型的转变,取得巨大的经济、生态和社会效益。

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