在过去的一年，湖州农村水产养殖稳定传统品种，发展名特优新，开发野生资源，虽然养殖面积减少，但依靠科技养殖，使产量、产值创历史最好水平，带来了产量、产值和渔民收入“三增”的喜人景象。
水产养殖是湖州农业经济中的重要产业。在养殖中，紧紧围绕“渔业增效，渔民增收”这个总目标，以市场为导向，优化养殖品种、结构，依靠科技养好水产。去年，全市水产养殖总面积61．5万亩，比上年减少3．63万亩，但经过水产科研人员和渔农的努力，带来了喜人的三增：产量增，总产量17．3万吨，同比增长3．6％，其中养殖产量15．75万吨，捕捞产量1．55万吨，同比分别增长3．8％、1．6％；产值增，渔业产值24．98亿元，比上年增6．48％，其中养殖产值22．04亿元、捕捞产值1．25亿元，同比分别增6．09％、0．2％；渔农收入增，据专家典型调查和今年鱼市分析，每亩鱼塘的净利润比往年增1000元左右；渔业村渔民人均收入6180元，同比增3．8％。
在水产养殖中，以市场需求来调整品种结构，稳定传统品种，发展名特优新，开发野生资源，使湖州水产养殖锦上添花。稳定传统品种，鱼塘、水库等水面，放养草、鲢、鳙、鲤等家鱼25．59万亩，同比减少1．46万亩，总产量6．78万吨，同比增0．8％。发展名特优新，列入名优统计的有21个品种，养殖以虾蟹类、肉食性鱼类、龟鳖类为主，养殖面积34．2万亩，同比减少2．17万亩，总产量8．97万吨，同比增6．2％，占养殖总产量的56．94％。开发野生资源，已开发见效的品种有青虾、鳜鱼、黄鳝、黄颡、太湖银鱼、太湖花鱼骨、太湖白虾等品种，近年开发的太湖白鱼，因肉味鲜嫩、鳞下脂肪似鲥鱼，倍受消费者青睐，养殖不胫而走，去年养殖面积首次突破万亩，达到1．43万亩，同比增加8464．3亩，创产值1亿多元，渔农增收5000万元。开发的野生品种，因居民有消费习惯，市场潜力大，养殖前景广。去年养殖青虾等开发的当地品种26．8万亩，占名特优新养殖总面积的78％。
养殖面积减少，产量增加，成了湖州去年渔业生产的一个亮点。南浔区菱湖下昂一位姓沈的渔农高兴地说：“面积减少产量增，是普及提高养殖技术水平的结果。据了解，主要是市、县区水产技术人员加强了服务：一是技术培训，共举办各类技术培训班上百次，使万余人(次)得到了“充电”，从而在养殖中起示范作用，带动了养殖技术的普及。二是技术服务，水产科技人员与养殖户结对，以户带动面上技术指导，南浔18名水产科技人员与30家养殖基地和120户养殖户挂钩，以点带面，推广水产养殖新技术。三是提供信息，市水产部门编发了《湖州鱼技信息》12期，共印发近2000份发至一些水产养殖单位，介绍养殖新技术、病害防治等，县区也印发类似资料，长兴县水产站就印发了6200份。四是推广混养，除了传统品种混养外，名优品种有青虾河蟹、青虾白鱼，青虾花鱼骨，加州鲈鱼河蟹、白鱼河蚌等，混养几乎遍及所有名特优新品种。长兴洪桥太湖村有一养殖户，把河蟹、青虾、鳜鱼、花鱼骨等养在一起，24亩塘平均效益2778元。混养，因能充分利用水体、饲料，以及还能净化养殖的水环境，具有“生态型”的内涵，因而混养已成为湖州农村水产养殖的主要模式。
