(1)干果杂粮类食品：此类食品的营养作用各有长处，搭配使用能使人体得到合理营养。如核桃、花生米、松子、榛子、葵花子、芝麻等，都含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、卵磷脂和维生素等，具有良好的健脑作用。
（2）豆类食品：大豆中含有40%的优质蛋白，还含有1.64%卵磷脂，这些都是参与脑代谢和构成脑细胞的重要物质。此外，大豆中还含有维生素B1、维生素B2和钙、磷、铁等，都是脑组织不可缺少的营养素。常吃豆浆、豆腐、豆腐干、腐竹、豆豉等豆制品，可收到健身益智的功效。
（3）蛋奶类：鸡蛋中含有丰富的优质蛋白、卵磷脂、钙、磷、铁、维生素A、维生素D以及B族维生素，并且容易消化，利用率达95%以上，是健脑的最好食品之一。奶类所含的蛋白质和蛋类相接近，也有健脑作用。
（4）鱼类：鱼类的蛋白质含量为15%-20%，还含有较多的不饱和脂肪酸，容易被人体消化吸收。鱼类的钙、磷含量比肉类高，含B族维生素也较多。此外，虾皮中蛋白质和钙的含量也很高。海带、石花菜中含碘、铁、钙等营养成份较多，常吃也有益于健脑。
（5）蔬菜、水果类：蔬菜、水果是人体维生素、无机盐的重要来源之一，尤其是绿、黄色蔬菜和新鲜水果更佳。
（6）蜂蜜：蜂蜜中含有丰富的钙、铁、磷和B族维生素等，有健脑强身之功效，是适合老年人食用的药用食品。
（7）动物的肝脏和肾脏：这类食品含有丰富的铁质，可使红细胞运氧的能力加强，脑组织供氧充足，才能头脑清晰、思维敏捷、精力旺盛。这类食品适用于儿童、孕产妇，但因胆固醇含量高，故不适合老年人及心、脑血管病患者食用。
