中华民族的传统佳节春节马上就要到了，按照中国人的传统，过年时免不了探亲访友、聚会就餐，这其中酒尤其是名酒往往显得必不可少。对于商家而言，春节也是名酒市场的一个高峰，是不可错过的一个重要商机。
然而多年来“有名酒的地方就有假酒”几乎成了“事实”，假冒名酒越来越猖獗，名酒与假酒之间打假与造假的博弈也几乎一直没停止过。
每年春节前，国家都要求加大酒类市场的管理力度，然而，市场上的假冒名优酒却屡打难禁。超高的利润，使得造假者铤而走险。这边，生产厂家加大防伪投入，那边，造假者也在“改进”技术，“克隆”产品。造假手段的“高超”，令生产厂家和消费者防不胜防。
专卖店里也售假
“现在酒类打假很难，一方面是假酒的造假水平高，几可乱真；另一方面是有些酒类厂家不配合，怕打假毁了自己的名誉。”哈市酒类专卖局一位稽查人员说：“甚至一些指定的名酒专卖店里也公然出售假酒，使得消费者的购买风险大大增加。”
1月13日，哈尔滨市酒类专卖局稽查人员对位于阿城市解放大街上的国酒茅台迎宾酒总经销专卖店进行检查时，发现摆放在酒柜中的两瓶五粮液酒为疑似假酒，稽查人员随后又从专卖店的库房里发现17瓶五粮液疑似假酒和27瓶茅台疑似假酒。后经贵州茅台酒打假办、宜宾五粮液股份有限公司打假办有关专家鉴定，这27瓶“茅台酒”和19瓶“五粮液酒”均为假冒产品。
“居然在茅台酒的专卖店里发现假茅台，这种情况前所未有。”哈市酒类专卖局有关负责人说：“现在的假冒酒制作水平相当高超，单从外包装上已很难分辨真伪，有的假酒包装箱里也配上厂家特制的‘防伪标识检测器’，真伪难辨，就连专业打假人员都难以区分，更不要说普通消费者了。”
名酒空瓶一个卖到50元
在假冒名酒的行为中，名酒酒瓶的二次利用也成了假酒的“元凶”。一些名酒空瓶被餐厅服务员卖给废品收购人员时，最多能卖到50元一个。日前，专业人士向记者透露了这个“秘密”。
据介绍，在北京近期取缔的两宗假酒案中，查扣假冒的五粮液、茅台、剑南春、国窖、水井坊等共计8000余瓶，没收空酒瓶4700多个，商标、包装2300套。经调查，这些空酒瓶主要来自宾馆和酒店，都是消费者用餐后留给餐厅的。这些空酒瓶被餐厅服务员当作废品转手卖给废品收购人员时，少则10元、20元一个，多的可卖到四五十元一个。
工商部门提醒消费者，为了“净化”酒类市场，消费者在到餐饮企业消费后，可以自行将空酒瓶带走或给瓶子“破相”，让制假分子无法二次利用名酒瓶生产假酒。
防伪标识的尴尬
据了解，目前假冒名酒主要集中在茅台、五粮液、水井坊、剑南春等售价较高的国家名优白酒上。尽管这些酒的品牌已深入人心，但消费者对它们防伪标识的了解却很少。
前不久，哈市酒类专卖局对哈市平房区东轻农贸大厅附近两个酒类黑批发点进行了突查，共查获假冒茅台酒、剑南春酒等850余瓶。在专卖局组织的酒类真伪鉴定会上，记者见到了贵州茅台酒打假办工作人员，当记者向他咨询有关茅台酒的防伪知识时，这位工作人员表示，鉴定的结果可以说，但防伪信息不能透露，因为尽管这可以提高消费者的鉴别能力，但也可能给高明的造假者提供信息。
据知情人士透露，目前各种名酒包装上都设有多重防伪信息，一般仅限专业打假人士和造假者掌握，这对普通消费者来说，存在着严重的信息不对称。但是，酒厂实施这种“愚民政策”也自有其无奈，因为对名酒厂家来说，比起消费者因购假恐慌而不买酒的极端情况来，与假冒酒和平共处，宁可被其侵占部分市场，显然风险要小得多，这也正是名酒厂家不愿打假的深层原因。
打假成了双刃剑
“现在打假很难，许多名酒厂家都不配合。”哈市酒类专卖局一位工作人员说：“现在哈尔滨酒类市场上，越是名酒，假冒得越历害。这主要是利益驱动使然，比如一瓶茅台酒正常售价在300元以上，而假冒酒成本不过十几元，这是多高的利润！”
“媒体上每报道一次酒类打假，我们的销售额都会受到影响。”一家酒厂驻哈经销商对记者说：“不打还好，越打市场越糟。打假是一把双刃剑，弄不好就会伤及自身。”
近日，贵州茅台酒销售有限公司在媒体上发布了“贵州茅台专卖店专供酒”的部分防伪标识，这一举措颇为耐人寻味。“发布防伪标识并不是说市场上的假冒茅台酒多了，”贵州茅台酒销售有限公司黑龙江省区经理吴宗贵说：“而是希望消费者能提高鉴别真伪的能力。尽管这样，我们还是希望消费者到指定的专卖店和经销商处购买茅台酒。”
据吴宗贵讲，目前的名酒打假难是一个体制性症结，下一步他们打算在哈推出茅台酒直销酒店，对加盟酒店收取保证金后授权经销茅台酒。但这种方式是否能从根本上解决问题，还很难下结论。
