山西省质量技术监督局为保证节日安全对全省的白酒饮料生产流通情况进行了抽查，结果显示，白酒质量比较乐观，果蔬饮料存在生产环境卫生差、添加剂指标不合格等问题，质监部门提醒消费者，节日购物应精挑细选，提高消费意识，防止病从口入。
质监部门日前对30个批次的白酒质量抽查结果显示，抽查合格率为70%；对30个批次的果蔬饮料质量抽查中，合格批次仅有12个批次，抽查合格率仅为40%。
白酒产品主要表现为酒精度、总酸等指标不合格，主要原因是生产企业为了降低成本，生产用水不进行处理，产品出厂不进行检验，无法保证质量。
果蔬饮料质量问题表现为可溶性固形物、总酸、菌落总数以及食品添加剂糖精钠不合格。一些生产企业生产设备简单落后，工艺缺乏有效控制，偷工减料现象严重，而且生产环境卫生状况差，灭菌不彻底。另外还发现产品标签不合格问题相当普遍。有的产品中使用了苯甲酸和糖精钠等食品添加剂，但产品标签中没有标明，利用标签弄虚作假欺骗消费者。
