三分一葡萄酒厂商面临出局
尚未从原料困局中解脱出来的葡萄酒企业再度迎来生死考验。1月31日，《民营经济报》记者从中国食品标准化研究中心获悉，业界期待已久的葡萄酒新国标《GB15037-2004》（草案）已经出台，最后定稿有望在今年第一季度发布。业内专家预测，一旦葡萄酒新国标实施，现有1/3的葡萄酒企业面临出局的危险。
新国标点中原料来源软肋
在整个葡萄酒业界，彼此认同“七分产地，三分工艺”之说，原料的来源一直被认为是目前国内葡萄酒市场鱼龙混杂的症结。主持修订葡萄酒新国家标准《GB15037-2004》（草案）的中国食品标准化研究中心透露，较之旧国标，新国标的最大变化是严格规定原料、原产地、生产年份、品种等内容。
葡萄酒业界的资深人士分析，今后葡萄酒市场的战线将会拉长到对上游原料葡萄的竞争上，资本的实力以及上游原料的优势将成为企业实力的最大筹码。这意味着，在原料方面不合格的厂商将被清除出局。业内专家就此预测，新国标的出台将使1/3的中小葡萄酒企业面临破产。
葡萄酒十五规划支持国标
使用进口葡萄原汁垃圾制造国产葡萄酒一直是业界公开的秘密，因此葡萄酒“十五”发展规划也在质量管理等方面出台了类似的条文，与葡萄酒新国标的实施形成配套。
记者近日另从中国酿酒工业协会获悉，葡萄酒“十五”目标主要内容分别是：2005年后全汁酒比重应达到葡萄酒总产量的80％以上，2015年达到100％，干酒要占总产量的50％—60％，红、白酒要有相应的比例。
葡萄酒“十五”规划显示，在质量管理方面，制定葡萄酒质量及生产管理条例，对葡萄酒企业实行生产许可证制度，不符合条件的企业不准生产葡萄酒；制定出符合我国国情的中国葡萄酒技术法规，规划葡萄酒生产；修订葡萄酒标准，使之与国际接轨。
市场暂不认可原料标示
对于葡萄酒新国标的即将出台，虽然主流的声音是1/3的厂商面临淘汰，但也有业内人士冷静指出，目前市场暂时还没有认可这种盲目打出的葡萄酒原料产地牌。
该人士指出，从2002年开始，昌黎葡萄酒、烟台葡萄酒、沙城葡萄酒和贺兰山东麓葡萄酒相继经过国家质检总局审核批准而获得原产地产品保护，并且有不少企业已经获得批准能够在其产品上使用“原产地域产品专用标志”。但是，目前市场上只有极少数企业的少数产品在使用葡萄酒原产地域专用标志。该人士分析，原因在于相当比例的消费者对于葡萄酒原料产地还缺乏真正了解。
