一度成为国内媒体关注焦点的乐清“倒奶事件”，近日终于出现转机。虹桥镇上个月成立的乐清市金牧牛乳业有限公司，开始以每公斤１.８元的价格向奶农收购鲜牛奶。持续倒了２个月牛奶的农户脸上终于露出了笑容。然而在笑容的背后，奶农们仍有忧虑：仅依靠一家乳业公司，今后倒奶事件还会不会重演？这样的解决之道究竟是偶然还是必然？
多方努力催生“金牧牛”
自去年10月，乐清的小家伙食品有限公司，称部分奶农送来的鲜奶的质量有问题，拒绝收购。此后，清江、南塘一带的十多户奶农，每天要白白倒掉约一吨的牛奶。两个多月来，奶农每日损失在2000元左右。
当地政府和农业部门对此高度重视，多次组织企业和奶农协会召开协调会，讨论解决办法。在多方努力下，上个月底，投资近300万元的乐清市金牧牛乳业有限公司宣告成立，其“圣雕牌”炼乳生产线也随之投入生产。目前公司每天分早上和下午两次收购鲜奶，日收购量在5吨左右。连续倒了两个月鲜奶的奶农们终于舒了一口气。
没签合同奶农难安心
虽然眼前的倒奶危机看似圆满解决了，但奶农们担心，“金牧牛”会不会也像“小家伙”一样拒绝收购呢？这种担心并非无中生有。乐清奶农协会会长傅昌友说，由于有了上次的教训，此次奶农们的自我保护意识明显增强，纷纷要求签订收购合同。但至今“金牧牛”公司仍未与他们签合同。
记者就此采访了“金牧牛”公司负责人朱知锐。据他称，合同是肯定会签的，但由于公司刚刚成立，还有很多事务性的工作要做，所以一时忙不过来。同时，为确保鲜奶质量，该公司还投入7万元购买了先进的“鲜奶质量测定器”，等仪器安装调试完毕，他们就会和交送鲜奶质量合格的奶农签订合同。
增加砝码奶农需联合
更深层次的一个问题是，即便奶农和“金牧牛”签订了合同，就能高枕无忧了吗？在采访过程中，乐清奶农协会会长傅昌友说了一段颇耐人寻味的话。他告诉记者，奶农们都希望“金牧牛”公司能一直兴旺发达。他们担心，假设“金牧牛”公司的经营出现了问题。那么，即便签了合同，鲜奶出路也会有问题。由此可见，此次乐清倒奶事件的化解，与“小家伙”刚开始收购鲜奶一样，多少有些偶然的成分。谁都不能保证，下一次市场告急时，还会有第二个“金牧牛”的出现。
市农办有关负责人指出，为避免在“一棵树上吊死”，乐清的奶农应走联合之路，形成规模效应，从而增加在市场中谈判的砝码，这样才能彻底改变被动挨打的局面。在此次倒奶事件过程中，乐清奶农协会所起的积极作用，就是最好的证明。
