在湖南湘潭部分莲子加工点里，红色莲子经过工业碱、双氧水、荧光增白剂的“美容”摇身变成白净圆润的白莲。昨天，央视《每周质量报告》曝光了湘潭“大变白莲”的秘密。
据报道，工人将去了心儿的红莲倒入工业用氢氧化钠，也就是工业碱和双氧水以及代号为ＶＢＬ的应用于纺织、造纸工业的荧光增白剂混合液中。通过烘烤，红莲褪皮脱色变成白莲就可以上市了。有些加工点还将生虫和霉变的莲子处理后掺到好的莲子里。
据了解，“美容”莲子主要销往郑州、武汉、上海、南京等地。北京市工商局食品安全信用监督管理系统备案的139种莲子及其深加工产品中，没有湖南湘潭出产的。昨天，记者走访了家乐福、旺市百利、新世界商场、华普等大型超市，没发现来自湖南湘潭的莲子。
市工商相关负责人表示，北京市场出售的莲子量不大，目前还未接到相关举报。据悉，莲子行业标准草案已通过审定并报送农业部。
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“美容”莲子危害肝脏
工业氢氧化钠和工业双氧水都是工业原料，含有很多对人体有害的重金属离子。荧光增白剂则会危害肝脏。
