近一个时期以来，南京洪武路等处相继出现“一鸣奶吧”。这是实力雄厚、稳占温州鲜奶市场70％份额的一鸣集团进入南京的“信号”。
据一鸣集团南京掌门人朱立群说，针对60％的南京人对早餐健康重视程度不够的问题，他们对症下药，采用奶吧在社区铺摊设点的办法，根据就餐者的年龄、体质、体重、职业情况的不同而设计出一套套“健康早餐方案”。这一方案已逐步推开，居民只要打一个电话，早餐就会在几分钟之内送上门。目前，这种奶吧已在南京早餐主市场开始推进。
