同是胶州大白菜，命运却有天壤之别。近日记者在采访中发现，在胶州批发市场上有的大白菜价格降到了每公斤1毛多钱仍不好卖，然而胶州南关三里河白菜和胶白研究所两个基地产的大白菜每公斤甚至卖到6元钱仍供不应求。
白菜丰收却不好卖是菜农发愁的事，即使在有着上千年种白菜历史的胶州也遇到了类似的状况。连日来，记者在采访中了解到，在里岔镇、胶西镇、南关街道办事处和中云街道办事处等大白菜基地里，每天也有来自寿光、济南的销售商收购，但白嫩的白菜却只能卖到平均每公斤1毛4分钱，一棵不到1元钱。
但在胶北镇肖家屯村村民荆际成的80亩大白菜地里却是另一番景象。来自韩国企业的3辆大卡车前来装白菜，他的白菜整车批发，卖到了每公斤1.8元，目前400吨白菜已销售了一半多。另外，产自胶州南关三里河白菜和胶白研究所两个基地的大白菜更是格外吃香，最贵的甚至达到了6元一公斤，“三里河”牌纯正胶州大白菜却卖到60元-90元两棵，胶州大白菜研究所的白菜也卖到了18元两棵。
为什么同是产自胶州，命运差距却有如此之大？胶州市南三里河村党支部书记薛瑞海说，纯正的“胶白”不同于一般白菜，它的效益是一般白菜的10倍。胶州市政府在原产地南三里河村建立了“胶州大白菜”种植基地，并给“胶州大白菜”注册了“三里河”商标，对“胶州大白菜”实施科学化管理，种植“胶白”。
对此，胶州大白菜研究所所长荆世新说，能卖高价，注重品牌是最重要的原因。今年胶州市种植白菜4万多亩，有技术部门指导的基地白菜1万亩，农民散种的普通白菜近3万亩，精品白菜200余亩。胶州大白菜研究所的白菜基地是中国农业大学植物营养系的实验田，完全按照国家绿色食品的标准，进行栽培管理，贴上商标后经过包装也卖到了18元两颗的高价。
青岛大学一位张姓教授表示，现在全国都在严格控制蔬菜农药残留，很多菜农种出的菜并不差。一方面政府部门应当建立起有效的信息平台与传播途径，另一方面要充分发挥农村经纪人和种植大户的作用，引导他们像企业一样走品牌发展的道路，也可尝试公司加农户的运作模式，甚至可以创造出像烟台苹果一样出名的白菜品牌。
