近日记者获悉,刘伶醉酒厂决定在具有800多年历史的“刘伶醉古烧锅遗址”上兴建酒文化碑林和中国白酒博物馆。
“刘伶醉古烧锅遗址”距今已有800多年历史,地处瀑河东侧、徐水县县城南门里侧,现位于刘伶醉酒厂一车间东厂房内。该遗址始建于金元,由两排共16个发酵池和青砖水井组成,南北长28.8米,东西宽17.7米。
徐水县文物管理所1998年对古发酵池北侧的青砖古井进行了勘探和清理挖掘,出土有金元、清时期的酒文物。该遗址对探讨和研究蒸馏酒的起源,提供了实物依据。“刘伶醉古烧锅遗址”于2001年被列为河北省重点文物保护单位,今年10月份,刘伶醉古烧锅遗址被列入中国第一批白酒文化遗产景观。
据长天集团刘伶醉酒厂厂长刘更田介绍,该厂已决定在3年内将这一遗址恢复成金元原貌,并在此基础上兴建酒文化碑林和中国白酒博物馆。目前,这项计划已经得到省市县文物部门的认可和支持,刘伶醉酒厂已经开始搜寻整理相关文物和资料。