12月26日，在德国工业设备专家托玛斯的护送下，来自工业王国的一批价值400多万元的世界一流酿醋设备顺利抵达保宁醋公司。
眉来眼去 德方两次“抛绣球”
德国号称世界工业王国，盛产啤酒、葡萄酒。对中国酿造行业，德国人早就投来“媚眼”。
为探到酿醋行业的“源”，德国人从今年4月份以来，两次来阆中考察。4月份算“走马观花”，7月份则提到了“谈婚论嫁”。随后德国方派出了2名专家，“蹲点”守候3个月，在保宁醋公司喝醋“品味”。结果 “醋意大发”，迷恋上了阆中食醋。不久，德国人根据保宁醋独特的酿造工艺量身定制的，具有全封闭无菌发酵、参数管理自动控制等特点的一套图纸摆上了保宁醋公司老总的案头。
防止泄密 未娶“媳妇”先“订婚”
保宁醋在中国四大名醋中是唯一的药曲麸醋，酿造工艺独特，其工艺配方绝对保密，这“洋婚事”万一泄密怎么办？但保宁醋已有约在先，双方约定：君子动“手”不动“口”，只准“做”不准“说”！
今年7月7日，该公司接待了2位不同寻常的客人——德国食醋专家玛蒂尔斯·皮特和工业设备专家玛蒂尔斯·埃得。由于与德国方面签订了严格的保密协议，为了确保万无一失，该公司经过慎重考虑，决定派出分管生产的总经理杨勇和生产技术顾问、四川理工学院生物工程系教授刘军以及生产设备部部长杨中伟全程陪同2位“洋专家”。
随后的3个月，中德双方人员白天深入车间研究保宁醋的传统生产工艺，夜晚则集中在会议室绘制设备图纸。10月上旬，在征得双方认可后，“婚约”（图纸）立即传往德国；经德国方紧张加工制作。12月26日，“洋媳妇”顺利远“嫁”保宁醋。
