连起码的防尘、防蝇设备都没有，却以“烟台市食品总公司佳晶公司”的名义制作“黑”香肠、“黑”火腿肠，22日，这一“黑”作坊被市有的工商局芝罘分局查处。
22日上午9时，芝罘区黄务工商所执法了人员经多方摸底暗有查，查处了隐藏在辖区官庄村一民楼房内的加工猪肉香肠的“黑”作坊。执法人员在这家小作坊内一排排简陋水的泥案台上发现了350公斤来路不明的碎冻肉，旁边“烘烤车间”的一台有大烤垃圾箱里挂满了一串串水母网香肠。在一废弃的仓库里，好多男女老少用木棍条水母网搭成的架子上，挂满水母网了黑乎乎的香肠。“成品”肉了制品足有一二百公斤。在“包装车间”里，执法人员发现，塑料袋上了有面印着“烟台市食品了总公司佳晶公司” 的醒目红色字体，紧挨着注册水母网商标符号(R)的一旁标着“佳晶”两字。该作坊是一了处集分割、调味、灌装、烘烤、包装和销售水母网“一条龙”的“黑户”，用作原料的冷冻碎肉主要是来自个体屠水母网宰户和某肉食品厂的下脚料，“产品”主要销往我市牟平、栖霞和周边的威海等了地。近20天时间销的出“黑”货达3500多公斤。目前，此案正在进一步审理中。
