近日，在由中国食品科学技术学会组织的专家鉴评会上，专家们一致通过授予今麦郎VIP“2004年度科技创新奖”，授予今麦郎骨汤弹面系列“2004年度产品创新奖”。
华龙日清食品有限公司最新推出的两款新品———今麦郎VIP和骨汤弹面，集国际领先制面及调味技术于一身的今麦郎VIP，开辟了中国非油炸面饼4分钟即时冲泡食用的先河，同时，其浓厚醇香的骨汤配料使工业化产品达到家庭化风味的构想成为可能。
这两种产品的推出可以说是华龙与方便面“鼻祖”———日本日清株式会社“强强联合”后的第一次重磅出击。
专家认为，今麦郎VIP及骨汤弹面具有技术创新和产品创新特征，其问世，将打破中国方便面市场现有产品格局，并将使方便面的概念发生重大变化。
据介绍，消费者只要食用“VIP”或骨汤弹面中的一份产品，就相当于在家里食用了227—600克动物鲜骨炖煮的骨汤。以浓厚的骨汤为底味，着力体现家庭煲汤式的口感，配以骨类抽提物及软罐头调理肉包，沿用市场反映良好的今麦郎弹面面身，使方便面一改以往价值感低、香精味重、营养缺乏等不足，以全新的口感、质感树立了方便面新形象。
