日前，新闻媒体报道了大白菜价格下跌的消息。据悉，山东大白菜批发价每公斤0．1元，为7年来最低；作为主要销售地为北京、石家庄的河北大白菜当地最低批发价每公斤不足0．06元。
其实，像类似农民丰产不丰收的情况不绝于耳，今年是大白菜，明年不知道轮到什么品种。农民可以说是我国最弱势的群体，在信息、资金、技术等方面都处于极其不足的状态。今年粮食价格涨了，大家都开始种粮，等明年收获时，粮价已不知在什么位置了。
最近几年，党和国家对三农问题十分重视，将其确立为我国经济发展的重中之重，通过政策和补贴支持农业发展、农民增收，并取得了一定的效果。但要从根本上解决三农问题，大力发展食品工业为主的农产品深加工可以说是一条有效途径，它既可以消化吸收剩余农产品，保持农产品价格相对稳定；又可以促进农业产业结构调整，提高农产品质量，从而提升农业种植的整体水平。食品机械及相关机械产业作为食品工业为主的农产品深加工的装备产业，应得到超前发展。而目前我国在此领域不论在政策还是资金等方面支持力度还很不够。虽然1—9月我国食品包装机械和农业机械两个行业，在其他机械行业出现出口巨额逆差的情况下，分别出现了5．30亿美元和2．19亿美元的顺差，但是我们应该清醒地看到，一方面这个顺差占机械工业进出口总额1641亿美元的比重还很小，另一方面它是靠数量和价格优势换回来的，而我国食品机械及相关机械产业的关键部件和材料大部分要靠进口。
农产品深加工为主的食品工业与食品相关机械是相辅相成的关系，食品工业要想快速发展离不开良好的食品机械这个基础；食品工业的发展同样能带动食品机械改进与创新。我们应以解决三农问题为契机，大力发展食品工业为主的农产品深加工，并带动食品机械行业发展。希望全社会，特别是政府有关部门，在关注三农问题的同时关注食品机械，进一步在政策和资金上扶持食品机械行业的发展，鼓励开发具有自主知识产权和高新技术的国产食品机械，支持行业龙头企业的发展壮大。让中国造的高技术、低价格食品机械满足国内需求，参与国际竞争，为解决三农问题做贡献。
