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乳品企业亏损对乳品价格影响不大

时间:2004/12/20 9:35:53 来源:食品产业网
    记者日前从我国乳业部门获悉,尽管目前我国一些乳品加工企业进入亏损期,但对我国乳类价格影响不大。
  
  记者从中国乳制品工业协会了解到,随着近年来各地乳业发展失序,乳品大战不断上演,我国乳品企业利润率逐年下滑,多数乳品企业进入亏损期。目前,全 行业中只有不到四分之一的企业赢利。
  
  然而,当记者就此事采访一些乳业部门负责人和乳业专家时,他们明确表示,我国目前的鲜奶收购价与国际奶价十分接近,基本没有提价的可能。据联合国粮农组织的统计资料,目前,全世界原奶价格大洋洲最低,每千克奶的价格为15美分;欧盟最高为50美分;北美居中。而我国各地的鲜奶收购价基本在2元左右,比新西兰每公斤1.5元的奶价还高,因此鲜奶收购价已无提升空间。
  
  由于受饲料涨价的影响,我国目前的鲜奶收购价与奶农的养牛投入相比偏低,故这一价格水平也不能轻易下降,否则乳品加工企业的奶源将难以保障。
  
  乳制品价格调整的空间同样很小。由于目前我国乳品生产、销售严重同质化,各地乳品大战不断上演,每个乳制品加工企业都在顽强地打着价格战,你“买六赠一”,我“买四赠一”,你搞喝奶送奶锅,我搞喝牛奶中大奖得电脑,因此乳制品价格难以上涨。同时,我国乳品消费主要集中在大中城市,消费群体比较固定,加之各大乳品加工企业的利润仅占销售收入的2%左右,所以各企业生产的乳制品也不肯轻易降价。

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