十多年的市场培育，上海国际农展中心的农产品产销会已成为一个品牌。不怕没人来，就怕人太多。今天上午9时，门一开，早已等候在外的顾客就蜂拥而入，足足走了20多分钟，市民冲着“绿色”两字而来。
2个柚子卖10元钱
绿色食品卖得就是贵。2个柚子卖10元钱，一位市民在福建的摊位前犹豫着，他知道这东西生长在高山上无污染，好是好但价格毕竟也太贵了。同样外观的苹果，一旦经过绿色认证，身价就不一样了，其外观与市场上别的苹果无多大差异，但价钱往往高出许多，即使翻倍也属正常，这一点，凡绿色食品都是心安理得的。谁获得了“绿色”，就等于谁抢占了市场的制高点。
好豆腐8年未涨价
上海展区的日资企业“旭洋”豆腐，8年前进驻上海，就是一个“绿”字做到今天，其生产的豆制品绝对采用绿色大豆，使用纯净水生产，制作过程中坚持只磨一遍，豆渣一概弃之不用，结果被中国绿色食品发展中心认定并授予“绿色食品标志”，成为上海豆制品行业唯一获取该项称号的企业。在激烈的市场竞争中，“旭洋”虽然8年未提价，但硬是不减价也是凭着“绿色”的品牌才敢这么做的。
“紫红盐”时尚盐
健康是解决温饱之后人所追求的目标，青海展区“藏秘紫红盐”柜台前，热闹非凡，这种特别的盐能用来洗澡且有一定的保健作用，可作为女性卫生专用，并有祛毒养颜的功能。因此，吸引了喜欢新特奇的消费者青睐。
外地食品优质优价
不过，市民在前两年就发现，原来展销的食品又好又便宜，如今好依然如故但价格已今非昔比。
有的外省市已经连续几年来沪展出优质农产品，刚开始为打牌子确实开价较低，许多市民都尝到了价廉物美的甜头，但随着农产品有机、绿色、无公害的健康概念深入人心，来自外省市特别是边远地区生态条件很好的绿色食品价格也“抬起了头”，优质优价已为市民所接受。
