前几日，一名15岁的湖南籍女孩，在喝了一瓶某知名品牌的“优酸乳”之后，导致长时间上吐下泻几近休克，经医院抢救后目前已经转危为安。该女孩的母亲认为那瓶“优酸乳”为过期变质食物，专家则认为不排除保鲜不当所致。目前，龙湖区工商局和市疾控中心正在对此事进行调查之中。
据这位女孩的母亲介绍，上月28日下午，其女儿从一大型超市购买了四瓶“优酸乳”，回家后便在室温下一直保存到30日上午才开始饮用，谁知饮用了一瓶后，不到一个小时便出现连续呕吐和拉肚子等症状，随后腹疼如绞，全身发冷不省人事。由于在家中的简单处理并未见效，前天上午她把女儿送到汕大一附院。
昨天下午，记者在汕大一附院见到了这位患者，发现其病情已有明显好转，但仍处于身体虚弱状态。据该医院医生介绍，该女孩的血样中白细胞含量严重超标，并伴有腹痛和轻度腹泻症状，初步诊断应为患上了肠道感染，由于白细胞含量如此之高的肠道感染并不多见，也不排除有食物中毒的可能，医生还建议该女孩家人可将病人患病前所食用的食物送有关部门检测。昨天下午，病人的家属已分别致电12315及市疾控中心投诉，上述部门获悉后也分别派人到医院调查。
记者随后致电市疾控中心，一位姓李的负责同志告诉记者，从该产品的来源判断，暂时可以排除买到假货的可能，因此这一两天他们正在调查并关注是否有类似的中毒事件发生。如果有的话则该乳品有可能为过期或变质食品，疾控中心将对整批产品进行封存检测；如果仅是这一个病例，而非群体性出现类似症状，那么就有可能其它原因如保鲜不当所致，因为该优酸乳在外包装上注明有应该存放在2～10℃环境下，而患者购买后隔了超过24小时才饮用，显然也没有按其指示的环境进行保存。
据了解，含乳饮料中的乳酸菌饮料具有较多的保健功能，特别是选用双歧杆菌、嗜酸乳杆菌做发酵剂的产品，它可在肠道内抑制有害菌的生长，调节肠道微生态平衡，增强人体的免疫能力。但该饮料保质期较短，而且一般需要在2～4℃下冷藏保存。专家提醒，消费者在购买时应注意保质期和冷藏条件，同时，还不宜空腹或加热后食用。
