火腿肠食用方便、快捷，深受广大消费者青睐。目前，市场上火腿肠从高温、低温到生鲜，从中式产品到西式产品，种类繁多，为消费者提供了多重选择健康、安全、放心食品的余地。火腿肠市场的竞争也较为激烈，而且市场竞争不单纯是广告、服务的竞争，更重要的是产品质量的竞争。企业只有根据市场需求，以品新、品优、品丰为营销策略，才能增强企业在市场的竞争地位。
全国冠军品牌———双汇
根据中华全国商业信息中心全国重点大型百货商场的统计，９月份，在火腿肠市场上，双汇以２９．６％的市场综合占有率继续高居排行榜之首，雨润以１６％的市场综合占有率仍居第二位，两者的市场销售份额几个月来一直保持在５０％左右。得利斯虽然几个月来固守在第三的位置上，但其市场综合占有率与其他品牌差距不大。上月排名第四、第五的春都、旺润经过一番较量，本月互换了位置。诚信按兵不动，仍排第六位。波尼亚前进一位至第七位。德维、荷美尔分别降至第九、第十位，美好入驻第八位。
华北地区冠军品牌———双汇
双汇以２９．７％的市场综合占有率高居榜首。与上月相比，雨润、荷美尔分别从上月的第三和第六名升至第二、第三位，得利斯退居第四位，长明、郑荣依然保持第五、第八位置不变，春都由上月第四降至第六，迎宾、利和盛、希杰跻身前十。
东北地区冠军品牌———双汇
双汇、诚信、雨润、海康依然保持上月格局未变，继续占领前四的位置。值得一提的是，诚信在本地区的市场销售是其在全国最好的地区，超过了市场综合占有率第一的双汇，占据了市场销售份额的榜首。春和前进一位至第五，克拉古斯、马可波罗分别由上月的榜底升至第七、第八位。长征、安沱、寥大哥淘汰了哈尔滨、莱旺尼和金锣，入驻第六、第九、第十位。
华东地区冠军品牌———双汇
双汇、雨润仍是本地区最受欢迎的品牌，两品牌占据了５７％的市场综合占有率，与其他品牌拉开了距离，遥居排行榜的冠亚军之位。旺润经过一番努力，登上了第三位。得利斯也由上月的第七位升至第四位。波尼亚、春都仍占据第五、第六位。德维一不小心由上月的第三跌落到第七位。金旺、华清、国泰将青联、喜旺、大海赶出了局。
中南地区冠军品牌———双汇
双汇、雨润依然是本地区的强势品牌，二者占据了６４％的市场综合占有率，占据了７８％的市场销售份额，高居榜首。飘飘、唐人神继续保持在第三、第五位。旺润成绩突出，入围并占据第四位。春都不小心由上月的第四落在了第九位。其他品牌变化不大。
西南地区冠军品牌———美好
本地区火腿肠的消费集中度较高，本月本地区的上榜品牌相对较少，消费者的购买行为主要集中在美好品牌。美好本月继续扩大市场，占据了６８％的市场销售份额，几个月来保持住霸主地位。本月雨润、伍田表现良好，分别以１２．６％、１０．６％的市场综合占有率居排行榜第二、第三位。双汇较上月有较大幅度下降，本月在本地区的市场综合占有率为７．１％，居第四位。其后上榜的品牌有旺润、汉斯、郑荣、滇中乐，他们的市场综合占有率势均力敌，均在５％左右。
西北地区冠军品牌———双汇
双汇、雨润本月依然保持了市场综合占有率冠亚军的格局。值得一提的是，雨润的市场销售是本地区最好的品牌，占据了４０％的市场销售份额，超过了市场综合占有率第一的双汇１８个百分点。本月得利斯与邦家互换了座次，分列第三、第四位。康明、飘飘、光环、恒奇、佳雨、大王间的差距较小，分别排在第五至第十位。
