猕猴桃本来是一种野生藤蔓浆果，因其丰富的维生素含量被誉为“ 维C之王”，受到消费者的青睐。天然条件下生长的猕猴桃，一般单果重量在50克左右。但近几年来，水果市场上的猕猴桃个头一年比一年大，有的高达半斤以上。外表光鲜，味道淡白，口感甚差，顾客连呼上当！这究竟是怎么回事？
笔者近日走访了我国从事猕猴桃研究的专家、河南省西峡猕猴桃研究所所长朱鸿云教授。朱教授说：“这种果形异常、重量异常的猕猴桃是由于使用了水果激素--膨大剂造成的，膨大剂一般能使单果重量增加三四倍。”朱教授是猕猴桃研究的学术带头人，国家级有突出贡献的专家，从事猕猴桃研究已经40年。他沉痛地说：“滥用催生激素已经造成 了严重的后果，它使我国一部分猕猴桃基地遭到破坏，毁了中国的猕猴桃产业。”
膨大剂，或称大果剂，属激素类植物生长调节剂，作用于农作物，旨在消灭杂草和调节收获时间，超量施用会导致作物结构变异，果色增鲜，果味降低，水份多，不耐贮存，对人体有害。目前国内多用于猕猴桃、草莓、樱桃、西瓜等果类。
土耳其伊斯坦布尔大学生物系植物学教授因萨尔说，过量施用激素，引起果菜怪异，会危及人类健康。这种激素在人体内聚集，损害神经系统，诱发过敏性疾病，甚至引发癌症。他建议不要为瓜果蔬菜的硕大丰满所迷惑，要警惕变异农产品的潜在威胁。
据《华商报》报导，西安东郊一医院向媒体披露，前来该院就诊的患者中，生理功能和性功能异常的儿童近期增多，三、四岁的小孩子生理特征与年龄明显不符，女孩儿乳房胀大，男童唇生胡须，嗓音变粗，家长大为惊骇。调查发现，这些孩子均有偏食水果的习惯。早熟水果、反季节水果中激素残留量一般均超标，过量食用可能会造成体内激素蓄集，引起病变。
朱教授向笔者介绍，禁用大果剂等化学催生激素，发展有机果品是挽救中国猕猴桃产业的唯一有效的途径。北京华邦食品有限公司在豫、鄂、峡交界的伏牛山区建立的猕猴桃有机农场，代表着中国猕猴桃产业的希望。他们最近已经开始向市场供应有机野生猕猴桃。
按照教授的指引，笔者采访了北京华邦食品有限公司。
华邦公司是我国最大的有机水果生产企业，他们在猕猴桃之乡—— —河南省西峡县境内大山深处，开垦了6万亩野生猕猴桃基地，规模为全国第一。华邦牌猕猴桃属野生，果形大小如核桃，果肉浅绿，嗅之微淡有清香，味道丰厚，甜酸兼备，食之有心神愉说的美感。华邦有机农场按照国际有机标准工艺精心管理，特别强调猕猴桃生产全过程不施用任何化学制剂，包括化肥、农药和一切形式的植物生长助剂，是真正意义的纯净野生果品。该基地已经通过了国家环保总局有机食品认证中心、美国国际有机作物改良协会、日本农林规格协会的认证许可。认证机构履行监管责任，对华邦有机水果施行销售许可证控制，确保各类有机果品包括猕猴桃的纯洁品质。
金秋时节，原汁原味的华邦有机野生猕猴登陆北京果品市场，这对招摇过市的激素水果不啻是猛力一击。过不用了多久，贻害消费者的激素猕猴桃将被逐出北京市场。
