据悉，盐业的一项权威性行业标准——低钠盐、强化营养盐标准近日通过国家审定。这意味着我国的食用盐中有利于人体健康的各种微量元素的配比标准已与国际标准接近，有助于进一步规范我国的营养盐市场。
10月下旬在南京召开的全国多品种食盐标准审定会上，由全国海湖盐标准化中心负责制定的具有权威的行业标准———低钠盐、强化营养盐标准通过审定。杭州盐业公司蓝海星盐业制品厂在全国100余家制盐企业中脱颖而出，成为参与制定这一标准的唯一企业。
盐业公司的技术人员透露，目前几乎所有发达国家都规定所有含钠食品都要标明钠的含量才能售卖，我国这方面一直相对滞后。这次新颁布的标准参照了蓝海星研发的新产品，比原有标准更加具体、科学，钾、锌、硒、钙、镁等微量元素添加剂标示明确，更符合平衡人体营养结构和方便生产的原则。
