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海口:这种“黑鸭”你敢吃吗?

时间:2004/11/9 11:07:15 来源:中国食品信息网
    地下宰杀作坊长期用沥青和松香脱鸭毛。2日中午,工商人员在海口市海甸岛白沙门村取缔了这个有损消费者健康的黑窝点。

    记者在现场看到,在海甸岛白沙门村一间偏僻的住宅后院,关着50多只等待宰杀的鸭子,旁边放着一口煮沸并散发出刺鼻气味装着泥状物的大锅,这就是该宰鸭作坊用来脱鸭毛的沥青松香混合物,只要把鸭子往锅里一丢,然后将鸭子捞出放到一个装有凉水的池子,将鸭子捞出后用手把鸭毛混合物剥下,鸭子就会被脱光所有细毛。

     据经营这一窝点的伍某说,他用这种方法宰杀鸭子已有6个多月时间,平时一般是早上和下午宰杀,每天大约宰杀50只左右,然后销往市内各市场。用这种方法宰杀鸭子比较快,宰杀一只鸭子平均只需要6分钟。据专家介绍,利用沥青和松香来给鸭子脱毛,许多有毒物质会进入鸭子体内,人食用后会有害健康。工商执法人员当即取缔了这个没有工商执照、卫生许可证等合法手续的非法窝点。

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