最新研究表明绿茶红茶有助记忆力
时间:2004/10/28 9:10:34 来源:第一食品贸易网
由英国纽卡斯尔大学的最新研究表明,绿茶和红茶可以从某种程度上防止和抑止同记忆力相关的大脑中某种酶的活力。
通过这个研究,可以确定一个新的有助于治疗痴呆症的治疗方向香。至少这个研究成果证明在一些产品中添加如绿茶或红茶的成分可以减缓痴呆症的病情发展。
虽然现在欧洲红茶市场状况并不看好,因为现在大多数的欧洲人选择喝水果或草本茶来代替红茶。
据悉,绿茶和红茶主要是抑止了一种叫乙酰胆碱酯酶酶的活力从而起到作用。
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