早点喝粥，正餐喝粥，夜餐喝粥，亲朋小聚喝粥，甚至正式的应酬宴请都常常选择粥铺……如今，天津人越来越喜欢粥食，开设的粥铺已不下百家，特色粥铺已成为天津餐饮业一道亮丽的风景。
快餐是朝阳产业，而粥铺无疑是快餐业中的一个新锐阵容。目前各家粥铺推出的粥品囊括了淡粥、菜粥、水果粥、花粥、豆粥、鱼粥、肉粥、蛋粥、甜粥、咸粥、冰粥、八宝粥、腊八粥等几百个品种，并按消费需求，组合出美容粥系列、养生粥系列、家常粥系列、乡土粥系列、早点粥系列、正餐粥系列、消夜粥系列。另外，围绕粥食，各种佐粥菜肴及面点、甜品也一应俱全。
