在这次调查中共有5个超市提供了各种奶制品,供志愿者品尝鉴定,其中在低脂酸奶的调查中,共有约85%的志愿者认为喜欢这类奶制品的口味,在以后将会购买。
在各类低脂奶酪的调查中,共有约84%的志愿者表示可以接受这种产品。
在低脂牛奶的调查中,共有高达91%的志愿者认为口味良好,和鲜奶无区别,但是更为健康,以后会购买。
而超市在得知这一结果后都表示,今后会引进更多的低脂奶制品供消费者选择。