从１０月１日起，新的花生油、大豆油等食用油的强制性国家标准已全面实施，记者走访南昌市区一些商场超市发现，不少食用油已经以新的包装出售，但许多消费者对新标准知之甚少。消费者呼吁，食用油“新标准”应更加公开、透明，特别是关于食品质量安全方面的标准应形成规范化的公布制度。
记者在南昌沃尔玛购物广场、南昌百货大楼、新洪客隆超市等商场看到，新包装的“鲁花”、“福临门”、“金龙鱼”等品牌都有产品摆上柜台，产品说明上标注了压榨一级、原料使用转基因大豆等新说明，但不少旧包装的食用油存货也仍在销售。沃尔玛购物广场超市公关部经理杨雯告诉记者，一些名牌食用油卖得快，早就完成了新旧更替，现在仍留在货架上的“旧油”大多是卖得比较慢的小品牌。
对于这一食用油新标准，记者在几个超市食用油柜台和街头随机采访了１０多个市民，只有１个人表示听说过新标准，但具体内容却不了解。一位商场导购小姐告诉记者，消费者在购买食用油时，注重的往往是价格和种类。几乎没人注意食用油是不是转基因大豆油，最多只问问油的等级。
在南昌某制药厂工作的周晓龙先生认为，国家既然实施了新标准，有关部门就应该加大宣传力度，超市也应该有明显的提示。还有消费者建议，在新标准执行的前一个月开始，有关部门可以在商场、超市等消费者相对集中的地方张贴出通告，并保留一到两个月，这样更有利于让消费者了解新标准的具体内容，并根据自身需要明白消费。
张女士家在节前买了两桶花生油，由于对新标准所知不多，她对这些油是否能继续食用表示疑虑。对此，江西省质监局标准化处处长涂建指出，１０月１日前根据原有标准生产的食用油只要其仍在保质期内，均可放心食用。此次国家推行强制性标准，主要体现在生产环节的分级标准与包装标注上，并非油品本身质量发生变化。采用“浸出”工艺生产的食用油可能残留化学物质，因此不少内行的消费者选择采用“压榨”工艺生产的食用油。对于采用了转基因原料生产的食用油，由于国际上对其食品安全性能尚存有争议，因此新标准才要求明确标注出来。
对于食用油新标准的透明度，涂建表示江西省有关部门已在当地党报、电视台、广播电台做了宣传。一方面有关部门应考虑增加更有效的措施使新标准让更多消费者熟知，另一方面消费者也应注意积极从各种渠道获得更多的信息，关注与自己生活息息相关的食品安全方面的新标准或规定。
