辽宁省工商局近期委托辽宁省第二食品质量监督检验站对丹东、本溪等省内大部分城市市场上经销的乳类产品进行了质量监督抽查。在被抽查的７０个批次的商品中，合格４８批次，合格率为６９％。
此次抽查的乳类产品包括：部分灭菌乳、巴氏杀菌乳、酸牛乳、乳酸菌饮料、含乳饮料等。抽查反映的总体情况表明，灭菌乳和含乳饮料质量较好，此次抽查灭菌乳１９个批次，只有１个批次不合格；在抽查的１１批次含乳饮料中，也只有一个批次不合格，合格率为９１％。而乳酸菌饮料、巴氏杀菌乳的合格率较低，其中各抽查１０个批次，均只有３个批次合格。抽查的酸牛乳合格率为７０％。
辽宁省工商局提供的抽查结果表明，乳酸菌饮料不合格项目主要是微生物指标不合格，酵母数超标；巴氏杀菌乳的不合格项目主要是蛋白质、脂肪、非脂乳固体不达标，部分商品标签缺少国家标准强制规定的包装标识必须标明的“蛋白质、脂肪、非脂肪固体”含量项目；部分酸奶商品营养指标严重不合格，如标称为河北保定京华乳品有限公司２００４年８月２０日生产的净含量１２５ｍｌ纯酸奶，其蛋白质含量仅为１．０％（标准２．３％），脂肪含量仅为（标准２．５％），这种酸奶明显属于劣质商品。
