我国引进了国外早已运行成熟了的认证机制，众企业对此及其相关概念早就该不陌生了。认证机构是介于政府和企业之间的机构，政府通过管理认证机构间接管理市场，所以认证机构发挥的是政府助手的作用。作为第三方权威认证机构，无疑是认证行业诚信、公正的化身。
但是也有一些不法认证机构存在，如“国认可犤2004犦203号”文件指出：在被国家质检总局列入劣质奶粉“黑名单”的企业中居然还有一些通过了ISO9001和ISO14001认证！无独有偶，2004年9月9日《中国消费者报》载：江苏省质量监督检验局公布了对5类食品的质量抽检结果，竟然有141个批次、5家生产企业的产品不合格。值得警惕的是，这5家企业均获得了食品生产许可证！另据2004年7月16日《中国质量报》载：安徽查处12家非法认证咨询机构。
对以上事实，安全饮品认证中心全体员工不禁质问：这些问题应该由谁向消费者解释？是相关认证机构或权威机构，还是“黑名单”上通过认证机构认证的企业？认证本是促进国家贸易和经济发展、保障生命和健康、保护环境的重要手段，某些认证机构却如此对待认证，他们把认证必须遵守的“公正、负责”的原则置之何地？对企业公正吗？对消费者负责吗？最后只能遭到老百姓的唾弃，久之，只能殃及整个认证行业，只能延误认证的发展速度，只能拉大和发达国家经济水平的差距！对那些破坏认证健康发展的害群之马，其他认证机构和消费大众是绝不允许其存在的。
据了解，安全饮品认证中心自成立之日起就肩负着以认证方式对饮品业进行监管的责任，对在我国境内生产和销售的饮品，从原辅材料的标准要求、生产技术标准、工艺流程的质量控制、包装、标志、贮存及运输等各个环节，进行“独立、公正、规范有效、权威性、专业化”的安全饮品认证。中心一直秉承“科学、公正、务实、高效”的工作方针，并保证现在和以后也决不放弃。
安全饮品认证中心以诚信关注认证，以诚信作为发展认证业务的基石。中心的领导层深知随着市场经济的不断完善，诚信才是认证机构发展的命脉；明白诚信就是竞争力！坚持诚信对内可以强化人员素质，对外可以在饮品企业和消费者中树立认证机构的公正形象。市场经济不仅要体现在法律制度的约束上，更应该体现在以信誉为基础的道德约束上！
安全饮品认证中心以规范性和有效性来诠释诚信，认为诚信与中心发展是互动关系。作为认证机构一要保证机构的规范性，二要做到认证工作的有效性。如果能做到这两点，就可以保证对企业科学、公正，对消费者认真、负责。首先只有认证机构本身合理规范，然后才能保证认证的有效性，然后才有饮品企业、认证市场、饮品业的良性发展，同时得以体现认证机构的自身价值。
安全饮品认证中心是如何把握规范性、有效性而达到诚信认证呢？在《中华人民共和国认证认可条例》和认监委下达的文件精神指导下，安全饮品认证中心为了打造为诚信的认证机构，他们主要从以下四个方面着手。
审核队伍建设。审核员是认证工作的直接实施者，其业务水平和诚信行为直接关系到认证质量。中心建立了自己的骨干审核员队伍，并且加强管理和培训，建立审核员考核和业务发展机制，无论专职、兼职，只在本中心执业。
加强培训工作。中心每周一设有食品专家课，内容涉及中心内部培训教程、认证认可条例、国内外饮品业的历史沿袭等。企业的竞争说到底是人才的竞争，培养高素质的专业人才是中心不变的初衷。
加强对分支机构的管理。中心所有办事机构均经过认监委的批准和工商管理部门的登记注册。中心已将所有分支机构的基本信息上报认监委备案并接受大家监督，要求所有分支机构规范运作，责权分明，否则负法律责任。
宣传到位。宣传人员坚持正面宣传，引导企业以正确的态度对待认证，提高认证的有效性。
安全饮品认证中心向全国兄弟认证机构发出倡议：认真遵循认证的客观、公正、有效，建立起一个运作有序、法制健全、有效性不断提高的诚信认证体系，并使之健康发展。
