据市农林渔业局介绍，自2000年4月以来，我市加大整治蔬菜农药残留和生猪“瘦肉精”污染，全市蔬菜不合格率由26％下降至现在的10％左右，“瘦肉精”污染检出率由41.3％下降至5％左右。今年农业部3次对我市抽检，蔬菜样品不合格率平均为7.9％，“瘦肉精”污染率为2.9％，显示我市的农产品安全水平有了明显提高。
但是，由于我市畜产品自给率较低，80％以上的农产品都依靠外地，一些毗邻地区对畜产品的质量安全监管不严，一些生猪批发市场没有开展“瘦肉精”检测，给我市的监管工作带来难度。此外，私宰生猪的比率在我市还维持在比较高水平，肉食安全问题不容乐观。
市政协副主席刘家琛昨天表示，将提议政府尽早建立自己的农产品基地，并进一步完善监督检验体系，此外也要在立法方面给予重视。市食品药品监督管理局表示，下一步打算利用“泛珠三角合作”机会，积极探索推动建立食品安全区域合作机制，通过支持市外贫困地区建立质量可控的农产品生产基地，来保障我市的食品安全。此外，我市成立食品安全委员会的各项准备工作进展顺利，近日将召开首次会议，委员会成立后将有利于形成统一、高效的食品监管机制。
