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最新研究表明,大豆可以防止乳癌细胞扩散
时间:2004/9/30 9:27:52 来源:第一食品贸易网
以前对于大豆防止乳腺癌扩散的研究效果只体现在动物身上,这是第一次研究结果表明大豆可以防止女性患乳癌。
在这次研究中,主要是检验大豆中异黄酮对于乳腺癌细胞扩散所起到的控制作用,结果发现异黄酮对于防止乳腺癌细胞的扩散有显著的效果。
据统计,东南亚人由于日常食用豆制品量很高,所以患乳腺癌的几率就很小。这是因为大豆中含有天然的类似于荷尔蒙的化合物异黄酮。
研究表明,食用富含大豆类产品的物质,如豆奶,可以在预防患乳腺癌疾病方面有重要的作用。据悉,在西方国家,乳腺癌是女性最容易患的癌症。
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