今年上半年，全国工商行政管理机关把食品放心工程作为市场整治工作的重中之重，坚持标本兼治、重在治本的工作方针，采取有效措施，依法打击制售假冒伪劣食品行为，加强流通领域食品安全监管，取得了新的进展和成效。据31个省、自治区、直辖市的统计，2004年上半年，全国工商行政管理机关检查各类市场经营主体390万
家，取缔无照食品经营户67650户，捣毁制假售假窝点5581个，查处制售假冒伪劣食品违法案件38356件，查获假冒伪劣食品价值2.568亿元，罚没金额1.269亿元，移送公安机关案件近150件。
上海市工商行政管理机关对“垃圾肉”（无法食用的槽头肉）开展了专项整治，在一些主要的集贸市场建立了强制回收、集中销毁、记录在案等制度，有效地防止了“垃圾肉”等流入市民餐桌。贵州省工商行政管理局在全省统一组织开展了茅台酒集中专项整治。深圳市工商行政管理局针对消费者关心的热点问题，开展以四类违法行为为重点的专项整治行动：一是生产、销售与人民群众生活密切相关的假冒伪劣酒、食用油、米、面粉、肉类、奶制品、豆制品、饮料、营养保健品等行为；二是无证、无照经营、未标明食品生产和有效使用日期行为；三是在食品中添加非食用物质，如吊白块、滑石粉、硫磺、非食用色素等，或滥用、使用食品添加剂行为；四是篡改产品生产日期和保质期限的行为。
安徽阜阳劣质奶粉事件和广州毒酒事件曝光后，各地工商行政管理机关按照国家工商总局的部署，全面开展清查、协查劣质奶粉的统一行动。对商场、超市、批发市场、农贸市场、个体摊点进行了现场突击检查，重点检查不合格奶粉、冒牌奶粉和“三无”奶粉。截至5月11日，据不完全统计，各地工商行政管理机关共查处“问题奶粉”521.41吨，捣毁了一批制售假冒伪劣奶粉的窝点，一批存在质量问题的奶粉被封存。安徽省工商局出动执法人员233487人次，检查经营单位427351个，查扣劣质奶粉140497袋。北京市工商局对阜阳市消费警示公告中涉及的北京两个公司的产品全部封存，并要求所有商家暂停销售涉嫌奶粉制品。山东省工商局对发现的劣质奶粉坚决予以查扣，并追查其进货渠道、进货数量、销售去向和库存流量，共查处假冒劣质奶粉12.29万袋，其中列入阜阳市不合格奶粉名单的奶粉2.32万袋。
5月11日，广州市发生毒白酒致人死亡事件以后，广东省工商局按照国家工商行政管理总局的要求，以农村和城乡结合部为主要清查地域，全面清理散装白酒经营主体，坚决取缔无证照生产销售散装白酒行为；重点检查销售单位是否持有白酒的卫生许可证和其他有效证件、检验报告；清理收缴无警示标志的甲醇、工业酒精、工业合成乙醇等特殊商品，清理收缴无厂名厂址、无生产日期以及不符合卫生标准的白酒；对制造、销售毒酒、劣酒致人中毒、伤亡构成犯罪的案件，及时移送司法机关，依法追究刑事责任。
